Tabla de Contenidos
Prólogo.
Presentación del manual.
Guía del estudiante.
Guía del estudiante.
Diagrama de flujo para la elaboración del caso integrador.
Práctica núm. 1. Normas de seguridad y manejo de muestras
biológicas, material, equipo y procedimientos.
Práctica núm. 2. Agua y soluciones.
Práctica núm. 3. Ph y amortiguadores.
Práctica núm. 4. Aminoácidos y proteínas.
Práctica núm. 5. Cinética enzimática.
Práctica núm. 6. Metabolismo de
carbohidratos.
Práctica núm. 7. Metabolismo de lípidos.
Práctica núm. 8. Metabolismo de compuestos nitrogenados.
Práctica núm. 9. Extracción de dna de células vegetales. Apéndices.